정말 쉽고 간단하게 멋진 식전 메뉴 와인 안주로 딱인 부르스케타를 만들어 보았어요. *재료* 크랜베리박힌 호밀빵 (식빵이나 바케트빵도 ok) - 대형마트 리코타치즈- 대형마트 드라이 토마토 - www.duciduci.co.kr 개인적으로 빵에 박힌 크렌베리의 달콤함이 짭짤한 프로슈토와 말린토마토의 맛과 조화로웠어요. 건포도나 말린 살구같은 건과일을 몇 덩어리 토핑하거나 발사믹을 뿌려줘도 좋을것같네요. 시원한 화이트 와인이나 드라이 스파클링 와인과 찰떡일것같아요.
