[Verticelli] 개복숭아 절임 (페스키올레)

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Verticelli는 비옥 한 땅으로 유명한 Roccamonfina Regional Park지역에 위치한 농업 회사이며,

10년 이상의 노하우로 프리미엄 퀄리티의 페스키올레를 생산하고 있습니다.
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Duciduci는 한국 최고의 이탈리아 식품 전문점입니다. 

저희의 모든 제품은 건강한 재료와 장인정신이 듬뿍 담긴 식품들만 선별하여

고객님께 제공합니다. 최고의 만족을 드릴수 있도록 늘 노력하겠습니다.

 

 

제품 소개

 

[Verticelli]

개복숭아 절임 (페스키올레)

Agricola Verticelli는 세계 유일의 Peschiole 생산자입니다. 구덩이가 발달하기 전에 수확한 익지 않은 복숭아.

그들은 이탈리아 올리브와 비슷하지만 맛이 상당히 다릅니다. 팔리지 않는 복숭아를 이런 식으로 구한 Agricola Verticelli의 설립자 Salvatore Parente의 "유레카 제품"입니다.

 

복숭아가 자라는 과정에서 "열매 갈라짐 현상"이 발생했습니다. 과일의 갈라진 틈이 스스로 갈라지고 이런 식으로 판매할 수 없게 됩니다. 살바토레는 갈라지는 현상이 생기기 전에 따서 새콤달콤한 용액에 담가 두었다가 다른 복숭아들을 살려두기로 했다. 오늘날 그들은 국제적인 제품입니다.

 

 

Verticelli le peschiole

Verticelli는 비옥 한 땅으로 유명한 Roccamonfina Regional Park지역에 위치한 농업 회사이며,

10년 이상의 노하우로 프리미엄 퀄리티의 페스키올레를 생산하고 있습니다.

레 페스키올레는 잘 익은 개복숭아들을 따서 고품질 식초에 절여 만들어지는데

단맛과 신맛의 조화가 좋아 스파게티, 고기, 해산물, 와인 또는 칵테일과 먹으면 잘 어울리고

아삭한 식감과 개복숭아 특유의 달콤함과 식초의 새콤함이 잘 어우러진 독특한 맛이 특징입니다.

 

 


개복숭아절임 (페스키올레)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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