[Gentile] 스파게티 8분
9,800원
12,000원
여러 그라냐노 파스타 브랜드 중에서도 젠틸레의 파스타가 특히 유명한 이유는 면을 건조하는 특별한 방식때문입니다. 젠틸레는 Method Cirillo (치릴로 방식) 방식으로 면을 건조합니다. 치릴로 방식이란, 이탈리아 나폴리의 Torre Annunziata 지방의 칠리로라는 엔지니어가 고안한 건조 공정인데요, 파스타 공장 내부에서 태양열과 바람의 힘을 이용한 자연 건조 현상과 동일한 현상을 재현 할 수 있게 하는 공정입니다.
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Duciduci는 한국 최고의 이탈리아 식품 전문점입니다.
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